Resepi Sup Petola dengan Fucuk

Resepi sayur yang mudah,yang jadi menu biasa ma masak dari kecik.Cuma bila dah besar selalu olah sendiri buh macam-macam.Senang dan cepat di sediakan,dapat plak ikan terubuk masin goreng garing-garing ,walawehhhhh menambah nasi tau makan panas-panas.Jom tengok resepi mudah ni.

Sup Petola dengan Fucuk

Bahan:

2 batang Petola,di potong serong

sedikit serbuk lada hitam

3 ulas bawang putih,ketukkan

1 biji bawang merah ,hiris

3 keping fucuk

segenggam suhun

1 biji cili besar,terpulang merah atau hijau ,hiris serong

1 sudu stok ayam knorr

garam

sedikit air

Cara:

-Panaskan periuk dengan 2 sudu minyak masak

-tumis bawang merah dan putih hingga naik bau,masukkan air dan kiub ayam

-masukkan petola fucuk,suhun dan cili.

-biar mendidih sekejap dan masukkan serbuk lada hitam

-perasakan dengan garam

-pastikan fucuk betul-betul lembut ye.

Hidangkan dengan nasi panas dan menu bergoreng serta sambal,memang kena.

bisik-bisik:

Simple mudah tapi sedap,sesuai tuk kanak-kanak juga.kalau nak nampak menarik dan pelbagai boleh masukkan lobak merah atau cendawan.